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麵包機新手的第一本書:Carol50道健康無添加的不失敗麵包機食譜













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商品訊息功能

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商品訊息描述:





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  • 作者:胡涓涓(Carol)


  • 出版社:日日幸福


  • 出版日:1031203


  • ISBN:9789868969193


  • 語言:中文繁體


  • 裝訂方式:平裝












內容簡介







不用準備其他器具,一本完全使用麵包機製作的麵包食譜!





來吧!跟著Carol一起動手做,麵包機的魔法馬上就要開始囉!





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Carol專為讀者量身打造,健康無添加的麵包機食譜,




50款美味配方+800張照片Step by Step超強全圖解,




不用揉麵團,不需花太多時間,只要手指一按,就可以輕鬆製作出香噴噴的麵包,




可以當正餐,或夾餡做成三明治,也可以做為午茶甜點或宵夜零食。




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就讓早晨的麵包香,迎接一天美好的開始吧!


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作者簡介





作者介紹
胡涓涓(Carol)

風靡兩岸三地,華人地區最受歡迎的Carol胡涓涓,目前部落格總瀏覽人次已破1億,是台灣最暢銷的食譜作家,也是海外華人地區人氣最旺的食譜作者。曾多次受邀至馬來西亞與新加坡參加書展,在海外現場示範料理與點心製作,廣獲好評!

多年前從一個朝九晚五的上班族回歸到家庭變成專職主婦,並重拾自己最喜愛的料理與烘焙,開始在部落格中將自己手做烘焙及料理的完整操作過程記錄下來。雖沒受過正統訓練,但藉著部落格在廚房用料理寫日記,記錄著外婆和媽媽留下來的好味道,與大家一起分享做菜的樂趣。

獲獎紀錄:博客來網路書店2010年度新秀、博客來網路書店2011年華文十大暢銷作家。

作品:《Carol餐桌上的美好時光--130道療癒心靈的美味幸福配方》、《烘焙新手變達人的第一本書:Carol嚴選,3000張照片完全圖解,101道簡單零失敗?小確幸甜點》、《烘焙新手必備的第一本書:106道超簡單零失敗的幸福甜點》、《烘焙新手必備的第二本書:130道不失敗超人氣麵包全圖解》、《麵點新手必備的第一本書:140道So Easy中式麵食與點心全圖解》、《自在生活:涓涓的101道家傳好味》與《原味:Carol100道無添加純天然手感麵包+30款麵包與果醬美味配方提案》等。

作者部落格:Carol自在生活:caroleasylife.blogspot.com/
譯者介紹

日本樂天市場







目錄







作者序:輕鬆製作出讓令人驚喜的麵包 2 ?




工具圖鑑 6




材料圖鑑 8




麵包機基本操作與注意事項 11




附錄:烘焙材料行一覽表 120




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Chapter1多穀雜糧麵包





豆奶核桃麵包Soy Milk Walnut Bread 14




雜糧麵包 Dark Multigrain Bread 15




全麥奶油麵包Whole Wheat Butter Bread 16




芝麻米麵包Sesame Rice Walnut Bread 17




黑糖湯種燕麥麵包Hot Water Dough Brown Sugar Oats Bread 18




胚芽芝麻麵包Wheat Germ Sesame Bread 19




胚芽蜂蜜麵包Wheat Germ Honey Bread 20




豆奶芝麻麵包Soy Milk Sesame Bread 21




鄉村麵包 Country Bread 22




全麥米核桃麵包Whole Wheat Rice walnut Bread 24




紫米奶油麵包Black glutinous Rice Butter Bread 26




燕麥麵包 Oats Bread 28




紫米豆奶Black Glutinous Rice Soy Milk Bread 30




龐多米吐司Pain De Mie 32




糙米麵包Brown Rice Bread 34




全麥蜂蜜麵包Whole Wheat Honey Bread 36




酒釀胚芽麵包Wheat Germ Sweet Fermented Rice Bread 38




黑麥堅果乳酪麵包 Mixed Nuts and Cheese Rye Bread 40




米果乾麵包Dry Fruit Rice Bread 41




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Chapter2蔬果麵包





甜柿麵包Persimmon Bread 44




黑糖香蕉麵包Brown Sugar Banana Bread 45




馬鈴薯麵包Potato Bread 46




南瓜芝麻麵包Pumpkin Sesame Bread 48




全麥地瓜乳酪麵包Whole Wheat Sweet Potato Bread 50




奶油地瓜麵包Sweet Potato Butter Bread 52




馬鈴薯胚芽麵包Potato Wheat Germ Bread 54




橄欖油香草麵包Olive Oil Herb Bread 55...


???台灣樂天購物網




























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內容來自YAHOO新聞

啥咪?運動節食無效 「頑固脂肪」愛躲這!

拚命運動、節食,體重是減輕了,偏偏身上有些部位,脂肪就像「生了根」一樣消不掉?這時加碼再累、再餓也恐只是白費力氣!國內醫美整形門診就歸納出幾大頑固脂肪「儲藏庫」部位,女性是腹部、屁股,男性則是肚子、腰側,因人體自然演化因素,這些部分脂肪就易堆積不去,單靠運動節食完全沒用。

亞太區醫美雷射應用論壇正在泰國曼谷召開,台灣醫師也分享台灣人常見的體態困擾。開業皮膚科醫師彭賢禮直言,門診看過太多外表四肢纖細、瘦到臉頰都凹陷的「瘦子」,依舊上門要求消除局部脂肪,看第一眼,連醫師都覺得沒必要啊,但衣服一撩,還真的都有肥肥一層脂肪「困」在臀部、大腿、小腹等處。

頑固脂肪連醫美醫師自己也沒轍,高雄一名身高180公分的男醫師,為追求體態,每天固定游泳,一天最多只吃兩餐,體重減到僅剩60公斤,外表看似瘦竹竿,但就是有一側的腰際肉怎樣都減不掉。

彭賢禮強調,很多人都有經驗,減重到了最後,一張臉明顯削瘦了,卻留下一圈肚子、屁股怎甩都甩不掉,這完全是天注定,因為演化的因素,這些部位就是容易堆積、儲藏脂肪,好讓人體避免有一頓沒一頓的生存危機。

醫師門診觀察統計,頑固脂肪部分以腹部、腰側最多,其次還包括蝴蝶袖、大腿、副乳等,有這些困擾的人,往往BMI值正常,甚至在衣物遮蔽之後,在他人眼中看似都是標準的瘦子一族,由於運動、節食已無效果,只能求助醫美局部消除脂肪。



開業皮膚科醫師黃菁馨說,消除局部脂肪醫美方式不少,像冷凍、音波減脂或國外最新的雷射體雕,各自利用冷、聲波和熱的原理,達到令局部脂肪細胞凋亡的效果,不過不像侵入性的抽脂馬上見效,必須等待1至3個月代謝之後才有明顯雕塑體型的效果。

局部消除脂肪,男性比例也高,彭賢禮說,國內外統計都相當,門診中的女、男人數比約為7:3,相較其他醫美項目的9:1比率,成為禿髮、痘疤之後男性最關注的外在話題。他提醒,冷凍減脂療程約1小時,雷射體雕則只25分鐘,都需經醫師評估挑選最適合自己的療程,但整體而言,冷凍較適合脂肪較肥厚者,雷射則普遍適合亞洲人局部雕塑體型。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/啥咪-運動節食無效-頑固脂肪-愛躲這-021828162.html













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